طبق المفتول من الوصفات التقليدية المشهورة في بلادة الشام وخاصة فلسطين .. إليكم لكم طريقة عمل مفتول الدجاج مقدمة لكم من فندق جميرا زعبيل سراي في دبي


المقادير
300 جرام من الدجاج
5 جرام ثوم
3 جرام زعتر
50 جرام زبدة
300 جرام من المفتول
50 جرام زبدة
300 مل مرقة الدجاج
ملح
3 جرام مسحوق الكراوية
100 غرام بصل صغير
10 مل زيت زيتون
100 جرام حمص مطبوخ
2 غرام ورق ميرمية