المقادير:
1 دجاجة كاملة كبيرة الحجم
بصل مقطع دوائر
بطاطس مقطعة جوانح عريضة
زيتون أخضر
مخلل الليمون
ماء حسب الرغبة
للتتبيلة:
ثوم مهروس
بودرة الزنجبيل
كركم
ملح وفلفل اسود
رشة من الليمون المخلل
زيت الزيتون
بقدونس وكزبرة مفرومة
