المكونات:
- 1 كوب أرز قصير الحبة
- 2 لتر حليب
- 3\4 كوب ڨيمتو المركز
- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- فستق مفروم للزينة
طريقة التحضير:
- يغسل و يصفى الأرز ثم يُنقع في الماء لنصف ساعة
- يغلى الحليب في وعاء كبير على درجة حرارة عالية
- يُضاف الأرز إلى الحليب و مع ألإستمرار في التحريك حتى ينضج الأرز
- يُضاف ڤيمتو المركز ، ثم ماء الزهر
- يُسكب في أكواب التقديم ويبرد في الثلاجة لمدة 2 - 4 ساعات
- يُزيّن بالفستق المفروم ويُقدم بارداً
